מטגנים בארבע כפות שמן 2 גמבות חתוכות לרצועות מוסיפים 2 קופסאות פטריות פורטבלו גדולות. אפשר לשלב עם פטריות שמפניון6 שיני שום פרוסותחצי כפית פלפל שחור כף גדושה אבקת פטריות וכף גדושה של סילאן. . מבשלים עוד מספר דקות על אש קטנה הכל יחד ומגישים. ניתן לאכול חם וקר.